중식조리기능사

중식조리의 기초부터 자격증 합격의 기쁨까지

모두가 좋아하는 중화요리의 기본기를 다져보세요.
어디서든 다양한 요리에 응용할 수 있는 능력 !
합격과 동시에 진학, 취업 및 창업 등 다양한 기회창출

CURRICULUM & SCHEDULE

중식조리기능사 실기과목

중식조리기능사 실기 수업일정

CURRICULUM & SCHEDULE

일식조리기능사 실기과목

일식조리기능사 실기 수업일정

복어조리기능사

복조리의 기초부터 자격증 합격의 기쁨까지

복어는 전문가가 아니면 다룰 수 없습니다.
아무나 다룰 수 없는 복어를 쉽고 빠르게 숙련될 수 있도록 지도해드립니다.
합격과 동시에 진학, 취업 및 창업 등 다양한 기회창출!

CURRICULUM & SCHEDULE

일식식조리기능사 실기과목

복어 부위별 명칭 지필 시험 / 복어 회, 복어조스이, 복어껍질초회

복어조리기능사 실기 수업일정

조리산업기사반 교육대상

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조리산업기사반 교육내용

한식 / 양식 / 중식 / 일식 / 복어조리 산업기사
수시접수 및 교육

(* 수강생이 편리한 시간에 맞추어 수업시간 조절가능)

1. 이론(공통)

공중보건학, 식품학, 조리과학 및 원가계산
식품위생학, 식품위생법

2. 실기

실기시험은 한식, 양식, 일식, 중식, 복어 조리
중에서 자신있는 분야를 선택하여 실시

조리산업기사 실기 수업일정

출장요리사 양성반

생활수준 향상과 여가생활의 증가로
파티문화의 필요성이 높아지게 되었습니다.

파티, 돌, 결혼, 폐백 등 파티기획부터 장식, 테마연출까지
교육받을 수 있는 과정입니다.

출장요리사 양성반 수업일정